なぜか大量のホットケーキミックスをいただいてしまったので

蒸しパンを作ってみることにしました。

コンビニとかに売っているふわふわのたまご蒸しパンなどが好みなのですが、

今回のは中身ぎっしりのお食事系？蒸しパンでした。

甘さも控えめで小さい子どもにも良さそう。

お義母さんに借りた蒸し器が年期が入っていてとてもいい佇まいです。

元々は卵白がたまご1個分余るレシピだったのですが、代わりに牛乳を入れると卵黄1個は入れなくてよいとのことだったのでそうしました。

1年生の娘はあまり粉物が好きではないので食べてくれませんでしたが

食べ盛りの小5息子は喜んで食べてくれました^^

レシピはこちらhttps://www.sirogohan.com/recipe/musipan/

綺麗な晒しを以前に買っていたので水滴防止に活躍してくれました。